【恵方巻】無理矢理定着させよう感がよろしくない

ＰＯＳは何のために導入しているのかと。

少し足りないぐらいが丁度よし。

【節分】「コンビニ恵方巻」大量廃棄の悲しい現実

1: 海江田三郎 ★ 2017/02/03(金) 13:20:02.73 ID:CAP_USER.net

http://diamond.jp/articles/-/116585

クリスマスケーキや恵方巻――。流通・食品業界で毎年繰り返される「食のイベント」。その裏では、大量の食品廃棄が出て問題となっている。
特に近年、コンビニチェーンによって全国的に普及した恵方巻は、生モノだけに廃棄も多いといわれる。なぜ大量のロスが生じるのか。
少しでも減らす方法はないのだろうか。（食品ロス問題専門家、消費生活アドバイザー?井出留美）

昨年の節分にはＳＮＳで
大量に売れ残った恵方巻が話題に
昨年2016年2月3日、フランスでは、大手スーパーの売れ残り食品廃棄禁止という、世界初の法律が成立しました。
奇しくも同じ日の「節分の日」、TwitterなどのＳＮＳ上では、深夜になっても大量にコンビニエンスストアの店頭で売れ残る恵方巻の写真が投稿され、
フランスの動きと対比されました。
なぜなら、深夜に大量に売れ残った恵方巻は、生モノであるため、やがて廃棄処分されるしかないと容易に想像できるからです。
実際、大量に廃棄された恵方巻の写真も多く投稿されていました。
今年も「節分の日」を迎えました。各スーパーやコンビニの店頭には、恵方巻が並ぶことでしょう。
恵方巻の由来は諸説ありますが、その年の恵方（干支にちなんで良いとされる方角）を向いて無言で丸かぶりすると幸運が巡る、などとされています。

先日、買い物のために行った近所のスーパーでは恵方巻の予約チラシが置かれていました。コンビニではどうなのか？

（続きはサイトで）

185: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:03:58.01 ID:wiK+eUdt.net

昔から風習のある関西人にお尋ねします。
恵方巻って、家では作らないの？

191: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:08:45.08 ID:KCq1El8j.net

>>185
関西人じゃないけど多分家で作ったほうが楽しいと思う

187: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:07:31.01 ID:ZWMG6F1z.net

恵方巻きが文化というなら、家で作るための材料を売るという方が健全だと思う

188: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:07:57.28 ID:rdu0bxSd.net

フランチャイズで本部が有利すぎる契約は規制すべきだな。
でないと大量食料廃棄は止まらない。

193: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:10:35.91 ID:WXFrM8YQ.net

とりあえず不買だな。売れれば売れるほど、来年はそれ以上の
実績を、と際限なく続く。この馬鹿な仕掛けだって最初は
それほどでもなかった売上のはずが、毎年それを重ねることで
コンビニのブランドイメージを毀損するレベルにまでなったって
話だからな。こうなる前にブレーキをかければ良いものを。

198: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:18:12.39 ID:DfgkxtrY.net

だから、そんな最近つくった風習、今は誰もだませませんからｗ

202: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:22:31.58 ID:KCq1El8j.net

>>198
豆まきもちょっと昔に同じようなキャンペーンで広がったと思う
今日ラジオで言ってたけど沖縄、石川、富山ではほぼやらないそうだ
店には売ってるしやる人はやるけどな

199: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:19:31.27 ID:sBgiU1s/.net

エスニック料理屋で恵方生春巻き売ってた
太巻きよりかは体に良さそうだけどさ

201: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:21:09.77 ID:ll/gr3AL.net

巻き寿司とか
普段から食いまくってるもんを
なんで特定の日に特別扱いするんだ。

203: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:22:43.02 ID:V74bDlGo.net

バイトの自爆営業って大体、直営店の話だよね。FCではあまり聞いたことがない
FCのバイト君は廃棄の恵方巻きで、生きながらえているという考え方もある
バイト君にもこんな格差社会があるんだなあ

205: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:25:08.22 ID:OY26J1/p.net

余ったら本部の幹部に送る仕組みにすればいい

そしたら来年の対策考えるだろう

206: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:27:00.75 ID:7I7bl1g8.net

買い取り強制された全国のバイトたちが一人の幹部に送りつければいいな

207: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:28:11.65 ID:08BI/8tU.net

何で節分に恵方巻き食わんとならんのよw
いらねぇわ

212: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:30:57.62 ID:Ai5i4NFA.net

実はこれ全然日本の伝統行事じゃねーんだぜ
体育会系の馬鹿が去年から始まったことをこの部の伝統だ！
と言い張るようなもの

215: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:32:47.63 ID:HvL91avW.net

海苔巻きがイベントということで500円も1000円もする。
売る方は廃棄分も見込んでの値つけ。
海苔巻きをただ食べたいのなら、普通の日のほうがモノもいいし値段も安い。
バカバカしい。

216: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:47:20.63 ID:VL09TV5q.net

398位なら買ってもいいけど700円とかするからな
それなら温かい、他のものを買うわ

217: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 16:49:24.12 ID:eaYKeJlL.net

海苔巻きより鉄火巻やネギトロ巻きにした方がいい。

226: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 17:03:24.46 ID:f3VffxZh.net

大量廃棄なんて日常茶飯事だろ

229: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 17:05:31.89 ID:Tn40zbp2.net

節分の豆で駄目なのか？ひもちもするんだし

234: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 17:09:35.88 ID:nt2Hqjtz.net

コンビニは契約上安売りができない
売れ残るのがわかっていながら押しつけるのは、
公序良俗に反する契約だから無効になってもいいもんだが

235: 名刺は切らしておりまして 2017/02/03(金) 17:10:32.32 ID:dL5rwXb5.net

スーパーみたいに半額で売れば済む話

産廃Gメンが見た 食品廃棄の裏側 石渡正佳 by G-Tools

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