冷凍食品の一部回収について （１月３０日２１時０３分現在、サーバーダウンのようです）
ＪＴの中国産冷凍食品で健康被害、同一工場の商品全てを自主回収（ロイター）
中国製冷凍ギョーザで食中毒、千葉と兵庫で３家族１０人（ＹＯＭＩＵＲＩ ＯＮＬＩＮＥ）
輸入食品、加工冷凍食品の農薬残留検査は行わず（ＹＯＭＩＵＲＩ ＯＮＬＩＮＥ）
海外から輸入される食品については、厚生労働省の各検疫所で、全体の１割程度を対象に、農薬や抗生物質など有害物質の混入がないかどうかをサンプル検査している。
しかし、今回の冷凍ギョーザのように多くの原材料を加工した冷凍食品の場合、通常は細菌数や添加物の検査はするものの、農薬の残留検査は行われていない。これは、基準を超える農薬が検出されたとしても、どの原材料が原因なのか特定できないためだ。
このため、今回の冷凍ギョーザが輸入段階で汚染されていたとしても検疫所で発見できる可能性はほとんどなかったことになる。これについて厚労省食品安全部では「検疫所による検査だけがすべてではない。製造段階での安全確認は、輸入業者の責務だ」としている。
メタミドホスの検出を受け、厚労省は３０日、中国政府に事実関係を伝え、河北省石家荘市にある製造業者の状況を調査するよう求めた。
また、ジェイティフーズ以外に同じ製造業者からギョーザを輸入している別の２業者に対しても、このギョーザの販売を中止するよう関係自治体を通じて要請。検疫所では、同じ製品の輸入を自粛するよう指導を始めた。
（2008年1月30日21時12分 読売新聞）
公務員は必要のないところはバシバシ減らすべきだが、輸入食品検疫所のような国民の安全に関わるところが人手不足じゃ手落ちが出るのが当たり前。「何でもかんでも厄人を減らせばいい」という考えじゃありませんのであしからず。
メタミドホス
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